Revista Peruana de Medicina Integrativa

Actividad antioxidante del extracto etanólico de partes aéreas de Loricaria ferruginea (Ruiz &Pav.) Wedd

Antioxidant effect of Loricaria ferruginea (Ruiz & Pav.) Wedd. aerial parts ethanolic extract

Roberto Cresencio Garayar Flores

Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica.

Haydeé Chávez Orellana

Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica.

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Resumen

Objetivo. Determinar la actividad antioxidante en partes aéreas (hojas, tallos y flores) de la especie Loricaria ferruginea Ruiz & Pav. Wedd. Materiales y métodos. El material vegetal fue recolectado en la quebrada de Llaca, provincia de Huaraz, región Ancash. Los extractos se obtuvieron utilizando el método de extracción sólido - líquido Soxhlet con etanol. El extracto etanólico fue fraccionado utilizando solventes de polaridad creciente. Para la determinación de la actividad antioxidante se utilizó el método de neutralización del radical libre difenildipicrilhidracil (DPPH). Se determinó la concentración efectiva media (CE50) en la fracción de mayor actividad. Asimismo, se realizó el tamizaje fitoquímico preliminar, para determinar los tipos de metabolitos secundarios presentes en la planta. En el extracto etanólico total y sus fracciones, también se realizó un análisis fitoquímico preliminar con el mismo objetivo. Resultados.La fracción de acetato de etilo tuvo mayor actividad antioxidante 19,25% (10 μg/mL) y 73,47 % (50 μg/mL), con una CE50 de 28,37 μg/mL. El tamizaje fitoquímico de la especie vegetal indicó la presencia de flavonoides, triterpenos y catequinas. El análisis fitoquímico preliminar en la fracción acetato de etilo detectó la presencia de flavonoides y catequinas. Conclusión.La fracción de acetato de etilo tuvo mayor actividad antioxidante, pero inferior a la sustancia patrón (rutina), pudiendo los flavonoides y catequinas estar relacionados con la actividad antioxidante.

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Biografía del autor/a

Roberto Cresencio Garayar Flores, Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica.

Facultad de Farmacia y Bioquí­mica. Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica

Haydeé Chávez Orellana, Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica.

Laboratorio de Quí­mica Orgánica, Facultad de Farmacia y Bioquí­mica Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica

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