Etnobotanica y sistemas de extraccion para compuestos fenolicos, actividad antioxidante y toxicidad de plantas de paramos y bosques nublados del norte peruano

Autores/as

  • Fidel A. Torres-Guevara
  • Mayar L. Ganoza-Yupanqui

DOI:

https://doi.org/10.26722/rpmi.2017.22.51

Resumen

Objetivo. Realizar una investigacion etnobotanica con enfoque participativo, para identificar especies originarias de los paramos y bosques de neblina de los andes del norte peruano, promisorias desde el punto de vista nutricional y terapeutico, mediante cinco sistemas de extraccion que den precision al analisis de la presencia de las sustancias bioactivas responsables de sus propiedades. Materiales y Metodos. Estudio etnobotanico. Se realizo por consenso de asambleas y participacion activa de las organizaciones comunales en la determinacion de objetivos, programacion, ejecucion de acciones, encuestas, viajes de colecta y eleccion de las especies de interes de las comunidades. Se prepararon extractos al 10% P/V de 19 especies de interes, usando cinco sistemas: tres hidroalcoholicos (etanol a 96° GL, etanol a 70° GL y etanol a 45° GL) y dos acuosos (infusion y decoccion) a los cuales se aplicaron los metodos Folin Ciocalteu, para evaluar compuestos fenolicos; DPPH para evaluar la actividad antioxidante, y bioensayos de toxicidad mediante exposicion de Artemia salina, a fin de determinar la concentracion letal media (CL50). Resultados. Tres especies del paramo y dos del bosque nublado, de las 19 estudiadas, muestran valores significativos de compuestos fenolicos, actividad antioxidante y no poseen toxicidad: Myrcianthes myrsinoides, Bejaria resinosa, Acaena ovalifolia, Cuphea ciliata, Muehlenbeckia hastulataConclusion. El enfoque de investigacion participativa en la etnobotanica optimizo el registro de los conocimientos tradicionales y permitio la identificacion de cinco especies, con sus respectivos metodos de extraccion, promisorias para futuras investigaciones precli­nicas de efectos especificos, acordes con el uso tradicional.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Descargas

Publicado

2017-10-02

Cómo citar

Torres-Guevara, F. A., & Ganoza-Yupanqui, M. L. (2017). Etnobotanica y sistemas de extraccion para compuestos fenolicos, actividad antioxidante y toxicidad de plantas de paramos y bosques nublados del norte peruano. evista eruana e edicina ntegrativa, 2(2), 101–109. https://doi.org/10.26722/rpmi.2017.22.51

Número

Sección

Artículo Original